Archivos de la categoría EL MUNDO DE LAS ABEJAS

En este apartado encontrareis toda la informacion del comportamiento de estos incansables insectos.

MIEL PARA EL CUERO CABELLUDO

Las mieles no solo son útiles en el rostro, también sirven para mantener un pelo sano y limpio, para lo cual añadiremos una cucharada de miel al champú habitual y de esta forma se evita la entrada de gérmenes al cuero cabelludo.

Para los cabellos secos, la mezcla de una parte de miel con tres partes de oliva generan una mascarilla hidratante excelente siendo mayor su eficacia cuanto mayor es el tiempo que permanece actuando sobre el cabello.

Un estudio realizado en 1964 demostró que las propiedades de la miel actuaban sobre el cuero cabelludo enfermo aportando grandes beneficios, para ello un grupo de pacientes con problemas de caspa y dermatitis seborreica debían aplicarse mascarillas de miel durante un tiempo para observar los resultados.

Los pacientes comenzaron el tratamiento con pérdida de cabello, picazón, ronchas con escamas secas, lesiones..y otros problemas del cuero cabelludo, tras una semana aplicándose diariamente las mascarillas de miel dejaron de sentir picores y mejoró el enrojecimiento, mientras que dos semanas más tarde las lesiones habían cicatrizado y empezaban a desaparecer.

Cuida la salud de tu cuero cabelludo y cabello con Mieles de Vardulia!!

MIEL PARA CURAR HERIDAS

Durante las dos guerras mundiales se utilizaron cataplasmas de miel para curar las heridas de los soldados, sin embargo con el nacimiento de los antibióticos dejó de utilizarse.

Actualmente, los médicos se enfrentan a virus que son resistentes a muchos antibióticos , por lo que está han empezado a utilizarse otra vez las mieles para el tratamiento de las heridas.

Desde hace años, en el departamento de oncología de la Universidad de Bonn se ha utilizado la miel para curar las heridas de los enfermos debido a que sus heridas, al tener éstos el sistema inmunológico debilitado, tardan más en cicatrizar y con la utilización de las mieles éstas sanan más deprisa permitiendo que la sustitución de los vendajes sea menos dolorosa y sean también más fáciles de retirar sin dañar las capas  recién formadas de piel.

La miel posee un factor antibacteriano debido a un alto contenido de peróxido de hidrógeno y de antioxidantes que protegen la herida de los radicales libres; además el uso de las mieles sobre las heridas ejerce una acción antiinflamatoria que disminuye el edema, la supuración y el dolor haciendo que ayude a la cicatrización.

La miel aporta grandes beneficios a la piel gracias a sus propiedades nutritivas, antiinflamatorias y bactericidas, las cuales convierten a la miel en un excelente cicatrizante y un estupendo nutriente de la dermis y de los nervios subcutáneos. 

Las propiedades humectantes de la miel hacen que ésta sea utilizada en diversos tratamientos dérmicos, sobre todo en la actualidad en que las agresiones externas son diarias y provocan el envejecimiento prematuro con la aparición de sequedad y de escamas en la piel.

La propiedad humectante de la miel hace de ésta una excelente pomada para las quemaduras; si hacemos la prueba, veremos como al aplicar directamente sobre la quemadura una buena capa de miel, ésta comienza a fundirse y al cabo de un tiempo solo quedarán algunas gotas en la superficie, el dolor habrá disminuido y la quemadura comenzará a desaparecer.

Cuida tu piel con la mejor miel que puedas encontrar!! Cuídate con miel de Vardulia!!

 

 

Rebanadas de baguette con queso Mascarpone y nueces en miel

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Este postre es muy rápido de hacer a la vez que económico. Sirve tanto para una visita inesperada como para un capricho a media tarde. Además, incorporando otro tipo de queso y cambiando las nueces por otro fruto seco, obtendremos un sabor totalmente diferente.

 INGREDIENTES

Pan de molde

Nueces

Queso Mascarpone

Miel

ELABORACIÓN

Tostamos la rebanada de pan y lo untamos con el queso. Bañamos en miel las nueces y las incorporamos.

Marian Muga

Dulces regalos de miel. Cómo presentar regalos naturales.

Cuando decidimos regalar a un ser querido algo tan especial como este oro líquido podemos presentarlo en una caja envuelta en papel y listo.  Aunque nos exponemos a presentar un regalo tan magnífico de una forma demasiado sencilla.

Vamos a poner nuestra imaginación sobre la mesa y a convertir un regalo que compramos en todo un detalle personalizado.

 

 

Materiales.

- Nuestro regalo central será la Miel de Vardulia, lo acompañaremos de algunos pequeños regalos más como una crema de manos o cosméticos para el cuerpo.

- Papel celofan y lazos.

- Utilizaremos una decoración extra como flores de manualidades, un peluchito y un lapicero con goma de mariquita. Esto es siempre una guía porque cada uno puede personalizarlo a su gusto.

Para que podamos ver bien como formar nuestro regalo os comparto mi video casero donde os enseño cómo realizar el regalo.

 

Después de esta guía rápida solo me queda pediros que en un mundo donde todo son prisas, prefabricados y colorantes. Recuerda poner un cachito de ti en lo que realizas y valorar como se merecen los productos naturales.

 

MIEL PARA COMBATIR LAS INFECCIONES DE ORINA

Aunque tanto hombres como mujeres pueden experimentar una infección del tracto urinario (ITU), las mujeres la experimentan con más frecuencia. Ésta se produce cuando sientes ardor al orinar.

Pues hoy vamos a hablaros de la miel como remedio para la infección de orina o cistitis.

La Miel tiene varias ventajas sobre los antibióticos recetados en el tratamiento de ciertas infecciones. A diferencia de los antibióticos, no daña las bacterias beneficiosas del cuerpo o causan efectos secundarios no deseados como las infecciones de levadura, diarrea o náuseas. Es barata, fácilmente disponible y tiene comprobada evidencia científica que demuestra su eficacia contra varias cepas de las bacterias, algunas de las cuales son resistentes a los antibióticos.

Una infección del tracto urinario puede progresar a infección renal rápidamente si no se trata correctamente, que puede conducir a tener una insuficiencia renal e incluso la muerte. 

Hoy queremos hablarte de un remedio natural para combatir las infecciones del tracto urinario.

Ingredientes para realizar el preparado:
- 1 limón
- 1 cucharada de miel

Preparación:

Corta por la mitad un limón y extrae su jugo el cual debes mezclar con una cuchara de miel.  Cuando la mezcla esté bien realizada esta lista para ser tomada.

Tratamiento:

Bebe este preparado una vez en la mañana, antes del desayuno por un tiempo de quince días, si luego de este tiempo no se ha suspendido la infección retoma el tratamiento durante quince días más.

cistitis remedio herbal

La Miel indicada para prevenir y curar las infecciones del tracto urinario es la de Brezo.

La Miel de Brezo, oscura y con un sabor ligeramente amargo  ayuda a desinfectar y desinflamar las vías urinarias.

Pero esta no es la única ayuda que nos puede prestar la miel de brezo, ya que también se aconseja tomar en casos de cálculos urinarios o retención de líquidos.

Cuida de tu organismo y salud  con la Miel de Vardulia!!

Tostada de fresas con miel y canela

fresas

Necesitamos: una barra de pan (la que más os guste, para esta receta yo prefiero una barra rústica), 16 fresas, 4 cucharadas de miel, dos cucharadas no muy llenas de azúcar moreno, 4 cucharadas de canela molida y un yogurt tipo griego.

Paso 1

Partimos la barra en rebanas y tostamos en el horno, necesitarán unos 10 minutos a 180 grados.

Paso 2

Mezclamos el yogurt, el azúcar moreno y la canela. Extendemos la mezcla en un lado de la rebanada.

Paso 3

Metemos al horno las rebanadas para que la mezcla se caliente. Añadimos las fresas troceadas a cada rebanada y echamos la miel encima de ellas.

Marian Muga

Las abejas usan una especie de piloto automático biológico para aterrizar

Científicos de la universidad australiana de Queensland han analizado la habilidad del insecto para posarse con precisión

Abeja flor

   Las abejas están dotadas de una especie de piloto automático biológico que les permite aterrizar sin problemas, según un estudio divulgado hoy en Australia en el que se analiza esta habilidad en los insectos de cara a desarrollar nuevos sistemas de aterrizaje para robots aéreos.

  El neurocientífico australiano Mandyam Srinivasan de la Universidad de Queensland y varios de sus compañeros analizaron la habilidad para aterrizar con precisión de este insecto, que tiene un cerebro del tamaño de una semilla de sésamo y carece de una visión binocular.

   Para la investigación, los científicos utilizaron cámaras de alta velocidad para grabar los aterrizajes de las abejas en sus panales y posteriormente calcular las diferentes velocidades utilizadas en distintos puntos de la trayectoria aérea, según la cadena local ABC.

  Srinivasan explicó que cuando una persona se acerca hacia un objeto, éste parece más grande y si el movimiento se da a un índice constante, aumenta de tamaño con mayor velocidad y a un índice exponencial.

   No obstante, las abejas graduan la velocidad reduciéndola a medida que se aproximan al objetivo y logran hacerla proporcional a la distancia del punto de aterrizaje. “Y si la distancia se duplica, las abejas aumentan su velocidad de acercamiento al doble”, agregó el científico al enfatizar que este mecanismo de regulación es como un “hermoso autopiloto automático”.

   Asimismo, los científicos utilizaron una pista de aterrizaje con el diseño de una espiral giratoria para alterar la impresión del tamaño objetivo según el ángulo de aterrizaje y en algunos casos provocó que las abejas frenaran o aceleraran hasta estrellarse en la superficie.

  Actualmente, Srinivasan y sus colegas intentan aplicar estos conocimientos para desarrollar sistemas de aterrizajes para aparatos voladores autónomos que no dependan de radares o sonares.

Fuente: El Pais, fecha 29/Ocubre/2013

Editado: Alvaro San Pedro.

Leche frita con café y miel

Hola!!

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Comienzo a escribir en este blog con una receta que nunca me había planteado al tratarse de un postre tan tradicional. Si pensamos en leche frita con miel, seguramente, nos venga a la mente echar un poco sobre cada trozo una vez frío o incluso cuando le damos el toque final de azúcar y canela. Pero no! Lo que os propongo hoy es una salsa de café, muy fácil de hacer y no es que esté buena… Es la salsa de las salsas de café y todo gracias a la miel!

INGREDIENTES

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Para la crema:

1 litro de leche

8 cucharadas de harina

10 cucharadas de azúcar

2 yemas de huevo

Ralladura de limón

 

Para la salsa:

½ vaso de café

200 ml nata líquida para montar

5 cucharas pequeñas de miel

 

ELABORACIÓN

 

En un recipiente batimos 1 vaso de leche, la harina, el azúcar y las yemas. Posteriormente ponemos en el fuego el resto de la leche y cuando empiece a hervir vamos añadiendo poco a poco la mezcla que hemos preparado anteriormente; es muy importante que en este paso, según vayamos incorporando la mezcla, removamos bien, de otra forma pueden salir grumos. Por último, la dejamos a fuego lento durante 15 minutos sin dejar de remover para que la crema espese y la extendemos sobre una bandeja y la dejamos reposar hasta que se enfríe.

La salsa además de rica se hace muy rápida, solamente hay que incorporar en una cazuela el café, la nata y la miel y dejarlo hervir para que espese y se integren bien nuestros ingredientes. Y por su puesto! Se puede añadir más miel. A la hora de echar la miel recomiendo ir probando y echar al gusto pero nunca echar menos de 3 cucharadas. Dejamos enfriar.

Finalmente freímos la leche, para ello la pasamos por harina y huevo batido. En cuanto al aceite, yo prefiero el de oliva. Una vez frita la pasamos por una mezcla de azúcar blanco y canela, yo solamente la paso por uno de los lados. Dejamos enfriar nuevamente.

Y este es el resultado….

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La salsa de café se puede comer incluso sola, fría o caliente.

 

Hasta la próxima!

 

Marian Muga

LAS FUNCIONES DE LAS ABEJAS 2ª ENTREGA

   Siguiendo con el capitulo anterior seguiremos describiendo las diferentes funciones de las abejas en nuestro afán de que conozcáis un poco mas a estos increíbles insectos.

segunda etapa abejas

Segunda etapa (10 a 21 días)

   Las abejas obreras son las únicas que pueden segregar cera, para ello poseen ocho glándulas cereras situadas en la parte interna de las esternitas o placas ventrales de los segmentos del abdomen. En este periodo se atrofian las glándulas productoras de jalea Real.

Abejas constructoras o cereras


   Durante las tareas de construcción, las abejas cereras, permanecen enganchadas por las patas unas con otras formando largas cadenas, a las que se denominan “cadenas de cera”. La secreción se produce cuando la temperatura alcanzada por las abejas en el interior de la colmena es de 35º o 36º. La cera fluida durante su secreción se moldea sobre los llamados espejos de la cera. La parte dura del anillo superior la prensa y la aplasta en forma de escamas que se solidifican y sobresalen entre los segmentos. Con ayuda de una de sus patas posteriores, la cual tiene en el extremo una especie de garfio o uña arrancan la escama y la lleva a las mandíbulas donde la abeja la moldea. Estas escamas de cera son las que emplean para la construcción de panales o bien para opercular las celdillas repletas de miel ya madura. Cada escama pesa  aproximadamente 0.0008 grs (1.250. 000 escamas por kg de cera). Por otra parte algunos autores estiman que para producir la secreción de 1 kg de cera necesitan consumir aproximadamente las abejas de 7 a 12 kg. de miel. Estas consideraciones tenemos que tenerlas en cuenta para dar su valor real a los cuadros, sobre todo de las alzas, de cera estirada.

Abejas receptoras


  En este periodo se encuentran también las abejas receptoras que son las encargadas de recibir el néctar de las pecoreadoras que llegan a la colmena, que contiene de un alto grado de humedad. El néctar que trae la pecoreadora en el buche, lo regurgita pasándolo a otra abeja receptora, haciendo esta operación varias veces entre estas abejas; durante este proceso el néctar va perdiendo humedad y la abeja que lo recibe segrega enzimas que van desdoblando los azúcares y transformándolos en miel. Después de estas operaciones las abejas lo almacenan en las celdillas, pero todavía esta miel contiene un exceso de humedad, que la tiene que perder, por medio de unas corrientes de aire que producen las abejas ventiladoras, a esta operación se le llama proceso de maduración, y cuando la humedad es suficientemente baja para que no fermente, las abejas operculan la celdilla. En este mismo periodo otras abejas se encargan de apisonar el polen que traen las abejas pecoreadoras en sus cestillas del polen, que las desprenden con ayuda de una de sus patas posteriores depositándolas en las celdillas, entonces las abejas receptoras se encargan de apisonarlo, con ayuda de la cabeza, para expulsar el aire
que puede quedar entre la masa de polen, y posteriormente recubren estas celdillas con una ligera capa de miel para su mejor conservación. Estas celdillas en las que almacenan el polen suelen tener diferentes coloraciones, debido a la flor que han visitado; estas celdillas no las llenan completamente. Abejas limpiadoras o sanitarias Son también abejas que se encuentran en el segundo periodo, siendo las encargadas de la limpieza de la colmena como arreglo de panales deteriorados, retirada de abejas muertas, larvas muertas, pequeños  insectos y otros restos. Todos estos desechos los sitúan cerca de la piquera, recogiéndolos entre sus patas las abejas pecoreadoras cuando salen de la colmena, desprendiéndolo en vuelo lejos de la misma para evitar futuros problemas. También estas abejas se dedican a la limpieza de otras abejas con sus patas, de polvo, polen y otras impurezas que pueden tener en su cuerpo.

abejas de vigilancia

Abejas de vigilancia o guardianas


  Se encuentran también el segundo etapa de 10 a 21 días; la misión de estas abejas es hacer guardia en la piquera, patrullando un área en particular de la tabla de vuelo, examinando e identificando a todas las abejas que entran en la colmena. Estos “exámenes” duran entre uno y tres segundos poniéndose en contacto con ellas a través de las antenas, reconociéndolas por el olor característico de su colmena,  dejándolas pasar sin mayores problemas; por el contrario cuando son abejas que proceden de otra colonia, salvo si viene “cargadas” con alimento, entablan lucha con las invasoras hasta expulsarlas, llegándolas a matar si siguen insistiendo en entrar. En la tercera etapa de los 21 días hasta la muerte En este periodo se atrofian las glándulas cereras, y las abejas se convierten en abejas que realizan su trabajo en el exterior.

abejas pecoreadoras

Abejas pecoreadoras


    Son abejas que se encuentran en la tercera y última etapa, habiendo terminado  todas las faenas en el interior de la colmena, estas abejas se convierten en  pecoreadoras o sea trabajos como son la recolección de néctar, polen, agua y propóleos. El primer día que salen de la colmena estas abejas dan unos vuelos de orientación alrededor de la colmena para situar la posición de la misma cuando regresan de la pecorea. La vida en esta tercera etapa es relativamente corta sobre todo en los meses de primavera y verano, siendo solamente de 25 o 30 días, debido a la gran actividad y trabajo que están realizando. Por el contrario las que nacen al final del verano tienen una vida más larga, debido al poco desgaste que tienen, al salir muy poco de la colmena, estas suelen durar hasta los primeros vuelos que hacen al iniciarse la actividad pasado el invierno. Para darnos una idea del trabajo tan agotador que realiza una pecoreadora  acopiadora de néctar en plena actividad, esta tiene que visitar de 700 a 1500 flores para llenar su buche de néctar, realizando esta actividad una serie de veces al día, acarreando en cada viaje en su buche unos 30 mg. de néctar. Las abejas pecoreadoras, aportarán el polen necesario para ir alimentando las larvas, en ocasiones algunas colmenas almacenan mayor cantidad de polen del que pueden necesitar, quedando como reservas en los panales. Los propóleos los irán trayendo según las necesidades de la colmena, empleándolos para ir tapando grietas, ventilaciones innecesarias, pegar los cuadros en el interior de la colmena, para que estos queden bien sujetos, también emplean para recubrir o embalsamar algún que otro individuo que pueda introducirse en la colmena, y una vez que lo matan, no pudiendo sacarlo por su excesivo peso lo recubren completamente con una ligera capa de propóleos, para evitar su descomposición y no producirse olores en el interior de la colmena. También se produce un aporte de agua que es realizado por abejas pecoreadoras que es demandado en cantidad diferente, atendiendo a la estación meteorológica y al estado fisiológico de las abejas. Este aporte de agua compensa las pérdidas ocasionadas y tiene distintas utilidades: aporte de un alimento acuoso, mantenimiento del grado de humedad en la zona de cría, mantenimiento del equilibrio humedad – temperatura en el interior de la colmena, etc.

Editado: Alvaro San pedro

Fuente: Jesús LLorente Martinez, Dr. Veterinario.

Tortitas con miel y fresas

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Las tortitas se suelen comer para desayunar o de postre, aunque también podemos rellenarlas, seguro que más de una idea se os ocurre. Llevo mucho tiempo buscando el sirope ideal, pero por fin he encontrado la mejor compañía: fresas y miel. Además de ser productos naturales, que nada tienen que ver con otros acompañantes, como  el chocolate y la nata, vienen muy bien tras realizar ejercicio.

 

INGREDIENTES

 

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Para la masa

1 vaso de leche

10 cucharadas de harina

1 huevo

2 cucharadas de azúcar

1 cucharada de vainilla en polvo (se puede sustituir por esencia de vainilla aunque deberemos echar  menos cantidad, de otra forma el sabor a vainilla sería demasiado fuerte)

1 cucharada de levadura química tipo Royal

 

Para el sirope

Miel y fresas al gusto

 

ELABORACIÓN

Añadimos todos los ingredientes en un recipiente y batimos. No hace falta que la masa repose y es normal que quede algo líquida.

 

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Ponemos una sartén en el fuego con mantequilla. Cuando esté caliente vertemos la cantidad apropiada en la sartén en forma de círculo y cuando empiecen a salir burbujitas le damos la vuelta a la tortita.

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Una vez servidas echamos miel y fresas al gusto. Espero que os guste!

Marian Muga